Gelinaz! est un regroupement international de chefs avant-gardistes, réunis par Andrea Petrini et Alexandra Swenden. Leur but est de partager leurs connaissances et de bousculer les langages culinaires contemporains.

Création du logo et des visuels des événements « Gelinaz! does upper Austria » (août 2017) et « Gelinaz! maxi oz-shuffle » (Austalie, 2018).

www.gelinaz.com